Шашлык из свинины, маринованный в уксусе

• 2 кг свинины
• 300 г лука
• 250 мл уксуса 6% (я использовала яблочный)
• 3 ст. л. приправы для шашлыка
• соль

Лук нарезать полукольцами.

Мясо нарезать кубиками.

Перемешать мясо и лук.

Добавить специи, уксус, перемешать.

Мариновать в холодном месте минимум 5 часов.

Перед приготовление посолить.

Маринованное мясо плотно нанизать на шампуры.

Жарить над раскаленными углями.

Приятного аппетита!