#еда

Клетчатка, или пищевые волокна, — это разновидность сложных углеводов, которые не перевариваются и не усваиваются организмом, но играют важнейшую роль в его нормальном функционировании. Клетчатка содержится в продуктах растительного происхождения и представляет собой своего рода природного

Редька — один из тех овощей, которые незаслуженно редко появляются на нашем столе. А ведь она не только добавляет блюдам пикантную остринку, но и укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и помогает бороться с простудами благодаря высокому содержанию витамина С. Салат из редьки готовится

Ингредиенты

картофель молодой - 800 г

грудинка - 100 г

панировочные сухари - 2 ст.л.

чеснок - 3 зубчика.

мед - 2 ст.л.

соль

укроп - 2 веточки

масло растительное - 3 ст.л.

соус:

желток - 3 шт.

пармезан - 40 г

сливки 20% - 70 мл

соль - щепотка

Рецепт приготовления

Молодой картофель

Ингредиенты картофель молодой - 800 г грудинка - 100 г панировочные сухари - 2 ст.л. чеснок - 3 зубчика. мед - 2 ст.л. соль укроп - 2 веточки масло растительное - 3 ст.л. соус: желток - 3 шт. пармезан - 40 г сливки 20% - 70 мл соль - щепотка Рецепт приготовления Молодой картофель

Жара — серьезный вызов для сохранности свежести рыбы, особенно такой нежной, как лосось. Для стейков небольшие отклонения не так критичны, а для суши, роллов и сашими качество рыбы — вопрос не только вкуса, но и безопасности. Об этом рассказала главный технолог сервиса доставки «Много лосося»